شلیل یکی از قدیمی ترین میوه هاست که ۲هزار سال قبل در کشور چین به عمل می آمده است. در حال حاضر بیش از ۱۵۰گونه شلیل در دنیا وجود دارد که فقط از لحاظ طعم، اندازه، شکل، بافت و رنگ باهم تفاوت دارند. این میوه از خانواده هلو است و طعمی شیرین تر از هلو دارد. در این مطلب [...]
آیا تا به حال راجع به فواید خربزه درختی فکر کرده اید؟ حتما چون خربزه درختی نوعی میوه محسوب می شود حدس زده اید که برای بدن مفید است،بله درست است. در این مطلب، به ۷ فایده مفید آن اشاره کرده ایم:
۱) خربزه درختی حاوی آنتی اکسیدان است.یکی از فواید خوردن<پاپایا> پیش گیری از سرطان [...]
فصل گرما، فصل وفور لوبیا سبز است و تا زمانی که لوبیا، سبز و تازه است بیشتر خانمهای ایرانی از آن کوکو یا خوراک تهیه کرده یا آن را با برنج مخلوط میکنند البته برخی خانمهای باسلیقه نیز حجم زیادی از این سبزی را تهیه کرده و برای زمستان آنها را در فریزر ذخیره میکنند.
به [...]
ترب گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می رسد. برگهای آن پهن، ناصاف، کرک دارو با بریدگی های نامنظم است. گلهای آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که درانتهای شاخه ظاهر می شود.
به طور کلی دو نوع ترب وجود دارد :
ترب سیاه که معمولا در [...]
یک متخصص تغذیه گفت: ماکارونیها معمولاً سرشار از ویتامینهای گروه B هستند و به علت داشتن آهن و روی برای افراد کم خون مفید هستند. وی افزود: ارزش تغذیه ای ماکارونی وابسته به آردی است که در تهیه آن استفاده میشود. در ماکارونی املاحی مانند روی، کلسیم و فسفر وجود دارد. برای تهیه ماکارونی باید [...]
یک متخصص تغذیه گفت: آبغوره تقویت کننده کبد است و غرغره کردن آن نیز برای برطرف کردن ورم گلو مفید است.مرتضی صفوی در گفتوگو با فارس، افزود: غوره میوه نارس انگور است که طعم ترشی دارد و برای درست کردن سرکه استفاده میشود و از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است. وی گفت: [...]
مترجم: کشمیری- بدن ما روزانه به مواد مغذی فراوانی نیاز دارد. فقط در صورت دریافت این مواد مغذی ضروری است که می توانیم زندگی سالمی داشته باشیم و از زندگی لذت ببریم. در این مطلب به نقل از نیوزویک شما را با چند ماده مغذی حیاتی برای بدن آشنا می کنیم.
* بتاکاروتین در بدن به ویتامین A [...]
خواص درمانی سیب
درخت سیب در بیشتر نقاط دنیا پرورش داده می شود و سیب میوه ای ست که می توان گفت در هر جای دنیا وجود دارد و همه مردم دنیا آن را می شناسند. در کشور ما این درخت به صورت وحشی در جنگل های شمال وجود دارد. در لاهیجان و رودسر آن را [...]
آلبالو میوه سرخ کوچکی که این روزها در بازار فراوان است و گوشواره زیبای باغ به شمار میرود برای بیماران دیابتی میوه مناسبی است، زیرا قند موجود در آن به آنان زیان نمیرساند.
بهترین آلبالو برای خوردن، آلبالوی تازه است که رنگی کاملاً قرمز و درخشان دارد و آلبالوی نارس، دیر هضم است و کار رودهها [...]
شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگی های زیاد به رنگ سبز و سفید. ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش است.
میوه شلغم مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد [...]