مواد لازم
▪ کره نرم شده ۲۵۰ گرم
▪ شکر ۲۰۰ گرم
▪ تخممرغ ۴ عدد
▪فندق چرخکرده ۲۵۰ گرم
▪آرد ۲۵۰ گرم
▪ وانیل ۱ قاشق غذاخوری
▪ بکینگپودر ۳ قاشق غذاخوری
▪ آبانگور ۲ قاشق غذاخوری
▪ پودر قند ۴ قاشق غذاخوری
▪ کره برای چرب کردن قالب
طرز تهیه
۱) اول قالب را چرب کنید.
۲) فر را تا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید.
۳) کره را با شکر و وانیل بزنید تا کف کند.
۴) تخممرغها را یکییکی اضافه کنید. بعد از هر تخممرغ، مواد را یک دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
۵) فندق را مخلوط کنید، آرد و بکینگپودر را با هم الک کنید و به تدریج با مایه مخلوط کنید.
۶) آب انگور را اضافه کنید.
۷) خمیر را در قالب بریزید و به مدت یکساعت و ۱۰ دقیقه در طبقهی دوم فر از پایین قرار دهید.
۸) وقتی کیک سرد شد، پودر قند را روی آن الک کنید.
۹) کیک را در ظرف بگذارید و آن را برش بزنید.
- مرغ کریسپی
مواد لازم برای ۲ نفر:مرغ=۸ قطعه کورن فلکس ساده ریز شده=۲ لیوانشیر تازه=۱ لیوانآرد سفید=۲/۱ لیوانسیر رنده شده=۱ قاشق مرباخوریادویه مخلوط=۱ قاشق چایخوریتخم مرغ زده شده=۱ عددسرکه سفید=۱ قاشق غذاخوریروغن برای سرخ کردن=به مقدار لازمطرز تهیه:۱٫ قطعات مرغ را شسته در صافی بریزید تا آب آن برود.۲٫ شیر را در ظرفی ریخته سپس آرد،تخم مرغ [...] ... - سالاد روسی
مواد لازم:برای ۴ نفرسیب زمینی پخته شده= نیم کیلوکالباس خشک وکالباس مرغ با هم= نیم کیلو(باید از کالباسهای پر عطر استفاده کرد)خیار شور= نیم کیلونخود فرنگی= ۱ عدد کنسروسس مایونز= به میزان لازمنمک= به میزان لازمگوجه و کاهو و چیپس برای تزئین= به میزان لازمطرز تهیه:سیب زمینی ها باید طوری پخته شده [...] ... - میگو سرخ شده
مواد لازم:تخم مرغ زده شده=۱ عددمیگو تمیز شده =۱ کیلوآبلیمو=۳ قاشق غذاخوریآرد سفید=۱ لیوانآرد سوخاری=۱ لیوانروغن برای سرخ کردن=به مقدار لازمسیر له شده=۲ قاشق چایخورینمک و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازمطرز تهیه:۱٫ میگوهای تمیز شده را شسته در ظرفی با آبلیمو،سیر له شده و ادویه مخلوط کنید.۲٫ ظرف را به مدت ۲ ساعت در [...] ... - کباب میگو
مواد لازم:میگو پاک شده=۱ کیلوجعفری ریز شده=۲ قاشق غذاخوریآبلیمو=۴ قاشق غذاخوریروغن زیتون=۲ قاشق غذاخوریکره=۶۵ گرمسیر نرم شده=۲ حبهنمک و فلفل=به مقدار لازمزعفران دم کرده=۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه:۱٫ میگوها را در ظرفی عمق دار ریخته سپس روی آن آبلیمو،جعفری ریز شده،روغن زیتون،سیر نرم شده و زعفران دم کرده به همراه نمک و فلفل بریزید. [...] ... - سمبوسه تن ماهی
مواد لازم:نان لواش=به مقدار لازمپیاز ریز شده=۱ عدد متوسطجعفری ریز شده=۱ لیواننمک و فلفل=به مقدار لازمفلفل دلمه ریز شده=۱ عددتن ماهی=۲ قوطیسیب زمینی آبپز=۲ عدد بزرگطرز تهیه:۱٫ پیاز را در روغن تفت داده سپس فلفل دلمه ریز شده+تن ماهی که روغن آن را ریخته اید به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید.۲٫ جعفری [...] ... - نان همبرگر
مواد لازم:آرد معمولی=۳۰۰ گرمآرد سفید=۳۰۰ گرمشیر=۱۸۰ گرمآب=۱۳۰ گرمتخم مرغ=۱ عددکره=۳۰ گرمنمک=کمیشکر=۲۵ گرمخمیر مایه=۲۵ گرمکنجد=برای روی نانطرز تهیه:۱٫ مواد لازم برای خمیر نان را با هم مخلوط کرده سپس مواد را با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.۲٫ روی خمیر را پوشانده سپس آن را به مدت ۳ الی ۴ ساعت [...] ... - خمیر پیتزا
مواد لازم:شیر=۱ پیمانهخمیر ترش=۱ قاشق سوپخوری یا پکینگ پادر یک قاشق مرباخوریروغن آبکرده یا روغن زیتون=۲/۱ پیمانهآرد به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبد=در حدود ۵/۲ تا ۳ پیمانهنمک=یک قاشق چایخوریطرز تهیه:خمیر ترش و یا پکینگ پادر و نمک را در شیر حل می کنیم و روغن را به [...] ... - اسپانیش پلیت
مواد لازم:فیله مرغ=۴۰۰ گرمقارچ=۲۰۰ گرمآرد گندم=۲ قاشق سوپخوریشیر=۱ لیوانآب مرغ=۲ لیوانسس سویا=۳ قاشق غذاخوریپیاز متوسط=۲ عددخامه=۲ عددروغن زیتون=به مقدار لازمطرز تهیه:۱٫ابتدا فیله مرغ را همراه با ۴ لیوان آب به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.(به آن نمک و زردچوبه و کمی دارچین بزنید).سپس فیله ها را به صورت نگینی خرد کنید.۲٫قارچ و پیاز [...] ... - تارت تست
مواد لازم:نان تست=به مقدار لازممرغ آبپز ریز شده=۱ لیوانجعفری و شوید ریز شده=۲/۱ لیوانپیاز=۲ عدد متوسطروغن=کمینمک و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازممواد لازم برای سس:خامه=۲ قاشق غذاخوریپنیر مثلثی=۴ عددآب=۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه:۱٫ ظرف مافین را کنار بگذارید. 2. اطراف نانهای تست را با کارد بریده سپس با قالب دایره شکل نانها را به [...] ... - کوفته مرغ
مواد لازم:مرغ پخته چرخ شده نرم=۲ پیمانهکره=۱۰۰ گرمنان خشک کوبیده=یک پیمانهتخم مرغ=۲ عددزرده تخم مرغ=۲ عددآب مرغ=۲ تا ۳ پیمانهنمک و فلفل=بمقدار کافیطرز تهیه:مرغ چرخ شده را با نان خشک کوبیده و نرم مخلوط می کنیم،بعد کره را آب می کنیم و تخم مرغها را یکی یکی در کره آب شده می [...] ...
پیتزا رول.مافین های خرمایی.پیتزا آفتابگردان.پیتزا وارونه.ذرت مکزیکی.دسر ترامیسیو.سالاد جوجه.پیتزا لازانیا.یک نوع پلوی تایلندی.ماهی شکم پر یا گردپیچ(کباب).