مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ=۴ عدد
وانیل=۱ قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر=۱ قاشق غذاخوری
شیر=۱ لیوان
آرد=۲ لیوان
روغن=۱ لیوان
آبلیمو=۱ قاشق غذاخوری
پوست لیمو رنده شده=۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو=۴ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای کرم شکلات:
شیر=۱ و ۲/۱ لیوان
شکلات صبحانه=۱ لیوان
طرز تهیه:
۱٫ در ظرفی تخم مرغ+وانیل+آبلیمو+رنده پوست لیموترش را همزن برقی خوب بزنید.
۲٫ شکر و روغن را به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید سپس بقیه مواد کیک را به مواد اضافه کرده با قاشق چوبی مواد را هم بزنید.
۳٫ ظرف مخصوص کیک را چرب کرده کمی آرد بپاشید سپس مخلوط را در ظرف ریخته و ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا کیک بپزد و روی آن طلایی رنگ شود. کیک را ابتدا به مدت نیم ساعت با حرارت پایین و سپس با حرارت بالا بپزید تا کیک پف کند.
۴٫ برای تهیه کرم شکلات ابتدا شیر را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید سپس شکلات صبحانه را به آن اضافه کرده بگذارید مواد کمی بجوشد .مواد را روی حرارت هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
۵٫ کیک را پس از خنک شدن از ظرف خارج کرده روی آن را با قاشق کرم شکلات بکشید. روی کیک را می توانید با بادام خرد شده تزئین کنید.
۶٫ کیک را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
- نان مغزدار
مواد لازم برای خمیر:آرد=۲ لیوانکره=۱ لیوانپودر شکر=۱ لیوانمغز پسته خرد شده=۲ لیوانمواد لازم برای داخل نانها:خرمای بدون هسته=نیم کیلوکره=۴ قاشق غذاخوریمغز پسته نرم شده=۲/۱ لیوانطرز تهیه:۱٫ کره را با پودر شکر خوب با همزن برقی هم می زنیم تا نرم و سفید رنگ شود.۲٫آرد را به مواد اضافه کرده و مواد را [...] ... - هات چاکلت فندقی
مواد لازم:پودر کاکائو=۳ قاشق چایخوریپودر شکلات فوری(هات چایکلت)=۳ قاشق چایخوریشیر سرد=۲/۱ پیمانهخامه معمولی=۲ قاشق چایخوریشکر=به میزان لازمشکلات صبحانه فندقی=۲ قاشق چایخوریطرز تهیه:۱٫ شیر را در قهوه جوش بریزید و پودر کاکائو،پودر شکلات فوری،خامه و شکر را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. سپس با بخار دستگاه قهوه ساز آن را جوش [...] ... - زرشک پلو مجلسی
مواد لازم برای ۶ نفر: برنج = ۸ پیمانه زرشک= ۲ لیوان خیس خورده شکر= یک قاشق غذا خوری زعفران آب کرده = ۱ استکان روغن= به مقدار لازم کره= ۲۵ گرم خلال بادام و بسته= (در صورت تمایل) جمعا نصف استکان پیاز داغ * = ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه [...] ... - سالاد باقالا و پنیر
اگر شما هم از آن جمله کسانی هستید که به سلامت خودتان بسیار اهمیت میدهید و برای کنترل وزنتان مدت زیادی است که اغلب شبها شامی سبک و بهاصطلاح حاضری مثل نان و پنیر و گردو میخورید و حالا از این شام یکنواخت خسته شدهاید، میتوانید گزینههای دیگری را نیز امتحان کنید؛ بهعنوان مثال در فصل [...] ... - میرزا قاسمی با کدو خورشی
مواد لازم:کدوی خورشی=۵ تا ۶ عددسیر=۶ حبهروغن=به میزان لازمنمک و فلفل=به میزان لازمگوجه فرنگی=۳ تا ۴ عدددارچین و زردچوبه=به میزان لازمتخم مرغ=۲ عددطرز تهیه:۱٫ کدوها را پوست گرفته و با آب خیلی کم،بگذارید تا بپزد. سپس آنها را له کنید.۲٫ سیر را در آب سرد خیس کنید تا پوست ان به آسانی [...] ... - مافین های خرمایی
مواد لازم:خرمای بدون هسته=۱ لیوانآب=۱ لیوانتخم مرغ=۳ عددپودر شکر=۲/۱ لیوانروغن=۲/۱ لیوانادویه دارچین=۱ قاشق چایخوریآرد سفید=۱ و ۲/۱ لیوانبیکینگ پودر=۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه:۱٫ خرمای بدون هسته را همراه با آب مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا خرما در آب حل شود.۲٫ در ظرفی تخم مرغ،شکر،روغن و دارچین را با همزن برقی بزنید سپس [...] ... - سالاد نخود
مواد مورد نیاز:نخود : ا لیوان ونصفیبلغور جو: ۱ لیوان جعفری : به مقدار لازم گوجه : ۲ عددطرز تهیه :نخودها را آبپز کرده ومیگذاریم کاملا نرم شود بعد بلغور ذرت را جداگانه می پزیم سپس این دو مواد را با هم مخلوط کرده . گوجه فرنگی ها را پوست گرفته وریز [...] ... - غذای ساده تن ماهی
مواد لازم:تن ماهی =۱ عددپیاز =۱ عدد متوسط زرشک =۲ قاشق غذا خوریگردونگین شده=۲ قاشق غذا خورینمک فلفل و ادویه =به مقدار لازمطرز تهیه :پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم (می توان از روغن خود تن استفاده نمود ) با توجه به ذائقه مقداری فلفل و ادویه به پیاز در [...] ... - موکا شربت
مواد لازم:قهوه فوری= یک پیمانهآب سرد= یک پیمانهشکر= ۲ پیمانهشیر= یک لیوانقهوه فوری= مقداریطرز تهیه:ابتدا سس قهوه را به این ترتیب تهیه میکنیم: یک پیمانه قهوه و آب و شکر را در مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم. این سس می تواند در یخچال ۱۵ تا ۲۰ روز بماند.سپس با مقداری از [...] ... - پسته پلو
مواد لازم :برنج =۱ کیلو پسته تازه بدون پوست=نیم کیلو شوید=نیم کیلو گوشت یا مرغ =نیم کیلو زعفران ساییده =نصف قاشق چای خوری سیب زمینی متوسط =۲ عددنمک و روغن =به اندازه کافی طرز تهیه:برنج را با نمک خیس می کنیم شوید را که تمیز کرده و شسته ایم و خرد می [...] ...
پنیر.کمپوت میوه های تابستانی.پیچک.ترش شامی.سوپ قارچ با سس سفید.صبحانه در لیوان.قلیه کدو حلوایی.شاورما مکزیکی.پلوی لوبیا با کوفته ریزه.سالاد کارپور.