مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ=۴ عدد
وانیل=۱ قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر=۱ قاشق غذاخوری
شیر=۱ لیوان
آرد=۲ لیوان
روغن=۱ لیوان
آبلیمو=۱ قاشق غذاخوری
پوست لیمو رنده شده=۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو=۴ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای کرم شکلات:
شیر=۱ و ۲/۱ لیوان
شکلات صبحانه=۱ لیوان
طرز تهیه:
۱٫ در ظرفی تخم مرغ+وانیل+آبلیمو+رنده پوست لیموترش را همزن برقی خوب بزنید.
۲٫ شکر و روغن را به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید سپس بقیه مواد کیک را به مواد اضافه کرده با قاشق چوبی مواد را هم بزنید.
۳٫ ظرف مخصوص کیک را چرب کرده کمی آرد بپاشید سپس مخلوط را در ظرف ریخته و ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا کیک بپزد و روی آن طلایی رنگ شود. کیک را ابتدا به مدت نیم ساعت با حرارت پایین و سپس با حرارت بالا بپزید تا کیک پف کند.
۴٫ برای تهیه کرم شکلات ابتدا شیر را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید سپس شکلات صبحانه را به آن اضافه کرده بگذارید مواد کمی بجوشد .مواد را روی حرارت هم بزنید تا کمی غلیظ شود.
۵٫ کیک را پس از خنک شدن از ظرف خارج کرده روی آن را با قاشق کرم شکلات بکشید. روی کیک را می توانید با بادام خرد شده تزئین کنید.
۶٫ کیک را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
- خورش مرغ مکزیکی
مواد لازم:روغن نباتی=۲/۱ لیوانمرغ=۸ قطعه (۱ و نیم کیلو)فلفل دلمه سبز،قرمز و زرد=از هر کدام ۱ عدد ریز شدهپیازچه=۳ دسته ریز شدهگشنیز تازه=۳/۱ لیوان(ریز شده)سس گوجه فرنگی=۱ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی=۴۰۰ گرمپیاز=۱ عدد ریز رنده شدهادویه مخلوط=به مقدار لازمنمک و فلفل قرمز=به مقدار لازمپودر آویشن=به مقدار لازمطرز تهیه:۱٫ قطعات مرغ را خوب [...] ... - کیک شکلاتی ترد
مواد لازم:ماست=۱ لیوانروغن=۱ لیوانشکر=۱ لیوانآرد=۳ لیوانتخم مرغ=۶ عددنسکافه=۲ قاشق غذاخوریپودر کاکائو=۴ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر=۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه:۱٫ تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب هم می زنیم.سپس ماست،روغن،شکر،نسکافه،پور کاکائو را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.۲٫ آرد را با بیکینگ پودر الک کرده و کم کم به مواد [...] ... - کیک با شکلات
مواد لازم:شیر مایع=۱ لیوانآرد=۲ لیوان و نصفپودر شکر=۱ لیوان و نصفروغن مایع=۱ لیوانتخم مرغ=۵ تا ۶ عدد(بستگی به ریز و درشت بودن آن دارد)نمک=کمیپودر کاکائو=نصف لیوانپکینگ پودر=۲ قاشق غذاخوریمواد لازم برای کرم:پودر شکر=۱ لیوانکره=۱ لیوانخامه=۲ لیوانپودر کاکائو=نصف لیوانطرز تهیه کیک:آرد را با پکینگ پودر و نمک مخلوط می کنیم. تخم مرغ ها [...] ... - کلوچه کره ای عسل و بادام
مواد لازم برای حدود ۴۲کلوچه: * بادام تفت داده- یک لیوان * آرد سبوس دار- یک چهارم لیوان * آرد کیک- یک لیوان * بکینگ پودر- یک قاشق مرباخوری * نمک- نصف قاشق مرباخوری * عسل- دو سوم و یک چهارم لیوان جداگانه * روغن کانولا- یک سوم لیوان * کره نرم- ۴قاشق غذاخوری * تخم مرغ- یک دانه درشت *اسانس وانیل- کمی [...] ... - کیک یزدی
مواد لازم ▪ آرد سفید ۲۲۵ گرم(۲ پیمانه) ▪ شکر ۲۰۰ گرم(۱ پیمانه) ▪ روغن ۱۵۰ گرم(۱ پیمانه سرخالی) ▪ تخم مرغ ۴ عدد ▪ جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری ▪ پکینگ پادر یک قاشق مرباخوری ▪ وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری ▪ شیر یا ماست یک پیمانه سرخالی طرز تهیه تخم مرغ و شکر را مخلوط می کنیم کمی بهم می زنیم بعد ظرف را [...] ... - نان پرتقالی
مواد لازم:آرد=۲ لیوانخمیر مایه=۱ قاشق غذاخورینمک=۱ قاشق چایخوریروغن زیتون=۱ قاشق غذاخوریآب پرتقال=۴/۱ لیوانپوست پرتقال ریز شده=۲ قاشق غذاخوریآب=۴/۳ لیوانطرز تهیه:۱٫ آرد+خمیر مایه+رنده پوست پرتقال+نمک را در ظرفی با هم مخلوط کنید.۲٫ آب پرتقال+روغن زیتون را به مواد اضافه کرده با قاشق هم بزنید.۳٫ آب را کم کم به مواد اضافه کرده خمیر را با دست [...] ... - خوراک مرغ با کاری
مواد لازم برای ۴ نفر:فیله مرغ=۱۲ عددادویه کاری ونمک وفلفل سیاه =به مقدار دلخواهشیر=۱ لیوان آرد سفید=۲ فنجانتخم مرغ=۲ عدد طرز تهیه:در ابتدا شیر را با ادویه کاری ونمک وفلفل سیاه را مخلوط کرده وبعد فیله ها را به مدت ۵ ساعت در شیر مخلوط شده می گذاریم تا طعم دار شود”ترجیحا [...] ... - کوکوی کدو
مواد لازم:کدوی سبز متوسط=۵ تا ۶ عدد(یک کیلوگرم)تخم مرغ=۴ تا ۵ عددپیاز=۳ تا ۴ عددزعفران ساییده=یک پیمانه(۱۵۰گرم)طرز تهیه:پیاز را از رنده درشت رد می کنیم و با سه چهار قاشق روغن کمی سرخ می کنیم. پوست کدو را می گیریم و از رنده درشت رد می کنیم و داخل پیاز می ریزیم [...] ... - سینی سیب زمینی با مرغ به طریقه آلمانی
مواد لازم:سیب زمینی=۲ عدد بزرگپنیر مثلثی=۴ عددشیر=۱ لیوانسیر=۲ حبهسینه مرغ=۲ عددپودر فلفل قرمز و نمک=بمقدار لازمپنیر پیتزای رنده شده=۲۰۰ گرمطرز تهیه:۱٫ سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال می کنیم و سپس آن را در روغن فراوان سرخ می کنیم و در صافی ریخته تا روغن آن برود.۲٫ پنیرها را در [...] ... - ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی تند
مواد لازم:پیاز=۱ عددسیر=۳ حبهروغن زیتون=۳ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی=۶۰۰ گرمپوره یا آب گوجه فرنگی=۴/۳ پیمانهفلفل قرمز تند=۱ عددنمک و فلفل قرمز=به میزان لازممیگوی تازه=۲۰۰ گرمفیله ماهی=۴ تا ۶ تکهآب لیمو ترش تازه=۴/۱ پیمانهجعفری خرد شده=۲ قاشق غذاخوریسیب زمینی پخته،حلقه لیموترش و زیتون سایه=برای کنار غذاطرز تهیه:۱٫ پیاز و سیر را به صورت خلالی [...] ...
جوجه کباب.کوکوی پیازچه.قهوه فرانسوی با کاکائو.کیک پرتقالی(اسپانیولی).کیک جعفری.خورش مرغ با بامیه.نان مغزدار.ترشی میوه.سالاد سبزی.ساندویچ سرخ شده.